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Je suis raisonnablement carnivore (pas tous les jours et de façon éthique voire intégriste) mais pas de cheval. Ce n’est pas un animal que l’on mange, c’est le meilleur et un très vieil ami de l’homme. C’est un animal qui a une très forte ’présence’, dirais-je ; moins que le chat mais plus que le chien.
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