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En réponse à :

Luc-Laurent Salvador Luc-Laurent Salvador 19 février 2015 19:29

@alinea
 
C’est sûr que ce qui paraîtrait logique c’est de viser une répartition équitable ou acceptable qui reste en-deça de la limite écologique. Mais cela n’existera jamais. Tant que la population mondiale croît, tant qu’elle augmente son niveau de vie, ça ne cessera pas d’aller vers la maximisation des aliments « de riches » qui donnent des maladies « de riches ». L’imitation est reine ici. C’est pourquoi je trouve tentant d’être dans un désolidarisation totale de cette dynamique. Le refus de ce système mortifère commence par ce pas de côté.
Maintenant, je comprends que lorsqu’on vit dans une campagne en équilibre écologique depuis des lustres, on pourrait considérer qu’objectivement il n’y a pas de motif sérieux à vouloir changer. Mais il faut vraiment être dans un type de campagnes préservées, qui a pu rester à l’écart des techniques agricoles « modernes ». Elles doivent se faire de plus en plus rares non ?

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