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En réponse à :


olivier cabanel olivier cabanel 2 février 2016 21:59

@alinea
pour les kakis, j’ai découvert un truc étonnant... chacun sait qu’ils ne peuvent être consommables qu’après avoir subi des gelées... dans la plupart des cas. sinon,c’est âpre et donc pas très agréable,

un ami m’a suggéré de les mettre dans le casier congel du frigo quelques jours
ce que j’ai fais
surprise, après décongélation, ils étaient parfaits
j’oubliais dans ma liste des fruits d’hiver les nèfles, les prunelles, et il y en a surement plein d’autres.
bon appétit


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