@foufouille
Le rapport le dit lui-même : « Précisons que ces 1000 m2 étudiés correspondent à la zone la plus intensive de la ferme du Bec Hellouin et ne doivent en aucun cas être considérés comme suffisants pour établir une microferme.Eneffet,dans une logique permaculturelle, la surface très soignée fait partie d’un
ensemble plus global qui comprend des surfaces moins intensives (pour produire des cultures à cycles longs comme les légumes de conservation hivernale), des zones naturelles et des bâtiments nécessaires au bon fonctionnement écologique et commercial de l’ensemble. »
Donc au bas mot 10 000 m2 !