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Spartacus Lequidam Spartacus 17 octobre 2016 16:25

@biquet

Les agriculteurs Français vendent un lait aussi attractif qu’un cercueil à 5 places sur le marché funéraire.

Le ruissellement pour qu’il pousse, il faut de l’eau (investissement). Il ne tombe pas tout cuit dans le bec sur des sols jamais arrosés et on sait seulement la boire.

Prenons au contraire le cas de « Lactalis »....
Lactalis est présent dans 43 pays. C’est une entreprise internationale.
Lactalis achète le lait au prix normal qu’il doit être. Les producteurs Français de lait ne sont simplement pas capable d’en profiter.

Lactalis achète du lait au prix du marché du lait industriel. Pas au prix du lait artisanal.

Une seule ferme de même pas 1000 vaches sur toute la France ou des bobos des villes ont même empêché l’investissement et créé des taxes et contraintes administratives pour pas en avoir, combien de dizaines en Allemagne ou Pays bas de 2000 à 3000 vaches qui répondent à la demande de Lactalis ?

Le lait est un produit basique qui n’a quasi pas de valeur ajoutée, il est vendu transformé en poudre ou en fûts.

Depuis le 1er avril 2015, il n’y a plus de quotas laitiers. 

Le ruissellement se fait ailleurs, comme en Allemagne qui a réalisé des investissements, là ou il est le moins cher d’Europe. Regardez les grandes exploitations en court de création.
Certains agriculteurs conscient que l’important c’est la marge ajoutée qui fait le bénéfice se sont lancé dans le bio, le tourisme. Mais les autres habitués aux subventions et l’assistanat on perdu le bon sens. 
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