Certainement que le bio est moins rentable que le hors sol, mais le bio est une base à partir de laquelle il faut faire évoluer l’agro, la voie prise par l’industrie agro-chimique est une impasse et de plus de mauvais gout (au sens premier).
Ou alors il faut faire la révolution alimentaire et ne considérer celle-ci que comme un apport de nutriments et définir une norme d’équilibre à respecter pour être en bonne forme, alors on pourra créer ces fameuses gélules de SF qui nous apporterons en prime le gout et la sensation.