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Rincevent Rincevent 17 novembre 2017 16:32

La dégustation en primeurs n’a pas beaucoup d’intérêt pour les particuliers. C’est surtout fait, (à l’origine) pour les professionnels capables d’évaluer le potentiel d’évolution d’un vin. Ça leur permet de l’acheter moins cher au départ, une sorte de pari sur l’avenir. Je ne connais pas de particulier (y compris moi) vraiment capable de ça.

Depuis le succès des plans com du Beaujolais, ça a tendance à gagner d’autres appellations, mais il faut le voir pour ce que c’est : de l’’événementiel’’, rien de plus. Tant qu’à se déplacer, autant aller voir directement les producteurs (avec un chauffeur abstinent…) qui se feront une joie de vous faire goûter du buvable.

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