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CORH CORH 2 juin 2018 10:03
@foufouille Il faut comprendre que des sardines ne peuvent pas être bio. Le label bio n’est jamais donné pour un produit prélevé en mer, puisque produire bio, c’est maitriser l’environnement de sa production avec des pratiques précises et contrôlées,. Le pêcheur de sardines ne fait rien de tout ça.. Il pêche, d’ailleurs dans une mer de plus en plus polluée.
Il n’y a que le poisson d’élevage qui puisse avoir ce label.
Il faut que les gens sachent que manger trop souvent du poisson est devenu dangereux pour la santé, alors qu’ a une autre époque c ’était le contraire, et que la mer représentait un futur alimentaire salvateur pour l’humanité, c’est fini et sans doute irrémédiablement, elle est devenue un milieu extrêmement pollué en particulier par tous les résidus métalliques lourds ou pas lourds.
Pour se consoler, les sardines sont des poissons mangés jeunes qui sont un peu moins toxiques que les gros poissons qui ont eu plus d’années pour fixer chrome, arsenic, cadmium, plomb etc.. dans leur organismes.
 

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