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En réponse à :

Eric F Eric F 18 juillet 2018 21:19

@olivier cabanel
Il faudrait être précis sur cette notion d’« agriculture industrielle », ainsi les conservateurs et additifs mentionnés , les emballages, etc. concernent surtout dans les plats préparés, non pas les produits frais de la culture conventionnelle. Par ailleurs, il n’y a pas plus de raison de gaspiller des produits conventionnels que des produits « bio ». Concernant le pain, évoqué dans l’article, certes les baguettes à 30 centimes des hyper se ramollissent et peuvent induire du gaspilage, mais même en grande surface on trouve des pains plus élaborés, goûteux et qui restent frais.

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