En réponse à :
@Fergus
moi j’ai écrit un poème en prose :
Bien lavée,
étendez votre choucroute dans la casserole
Une couche de choucroute, poivre et genièvre en grains
ne couche de saindoux
une nouvelle couche de choucroute
oignons et carottes émincés
bardes de lard
saucisson et crosses de jambon
mouillez avec de l’eau, de manière qu’elle ne sèche pas et qu’elle reste bien blanche
laissez cuire deux bonnes heures
dressez avec saucisses de Frankfort ou de Strasbourg,
tranches de jambon et pommes de terre cuites à l’eau
servez bien chaud
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