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En réponse à :


Séraphin Lampion Séraphin Lampion 10 septembre 12:29

@alexis42

c’est une question de marge : la viande est vendue aussi cher (en pouvoir d’achat constant) aux consommateurs mais achetée de moins en moins cher aux producteurs qui on résolu l’équation en intensifiant les méthodes d’élevage et en se procurant de la nourriture au meilleur prix possible
paradoxalement, la stabulation permanente est plus productive (augmentation de productivité = génération de profit) que l’estive libre !


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