• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile


En réponse à :


ETIENNE 26 janvier 16:28

Pour information, le Haggis est effectivement une panse de brebis farcie.

La panse est remplie d’herbe mâchée, elle est le « premier estomac » des ruminants et son contenant n’est pas digéré. La panse n’est pas en soi écœurante, elle n’a pas d’odeur nauséabonde.

D’un autre côté, les boyaux avec lesquels nous faisons le boudin (que j’adore) sont remplis d’excréments prêts à être expulsés par l’anus et lorsqu’on ouvre un animal, cette partie est écœurante et sent très mauvais.

Tout ça pour dire que la préparation du boudin peut paraître plus repoussante que celle du Haggis.

Voilà voilà


Ajouter une réaction

Pour réagir, identifiez-vous avec votre login / mot de passe, en haut à droite de cette page

Si vous n'avez pas de login / mot de passe, vous devez vous inscrire ici.


FAIRE UN DON


Palmarès