En réponse à :
En centre Val de Loire certains producteurs de betterave rouge gaspillent au minimum deux tonnes par ha, qui pourrissent en tas immenses et polluent les sols c’est bien pour le grappillage au début mais désolant malgré tout.
En fait, les ramasser les cuire, ou cru elles sont d’un goût acceptable ; les mêmes au supermarché n’ont plus aucun goût, totalement insipide, peut-être une des causes de ce désintérêt ?
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