Apprenez, mon bon monsieur, que l’on commence par verser le lait, froid, dans la tasse et ce n’est qu’ensuite que l’on verse le thé. Toute autre façon de procéder ne serait qu’une faute de goût en se plaçant du point de vue grand-breton.
Il s’agit donc bien de diluer le lait avec du thé.