@charlyposte
Les végans, qui mangent beaucoup de chlorophylle et qui ensuite font un petit bain de soleil, peuvent profiter d’un regain d’énergie au coeur même de leurs cellule (un boost d’ATP), du fait que la photosynthèse soit activée même chez les animaux mangeurs de végétaux. Mais leur sang n’est ni vert ni marron. Il a une couleur rouge saine et normale issue du fer présent dans l’hémoglobine. Le fer des végétaux est absorbé de manière plus intelligente que le fer se trouvant dans les produits animaux, souvent absorbé en excès quant à lui, ce qui cause du stress oxydatif dans l’organisme.
Light-harvesting chlorophyll pigments enable mammalian mitochondria to capture photonic energy and produce ATP - PMC (nih.gov)