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Eric F Eric F 4 juin 2022 17:31

Merci au jeune auteur d’avoir ’’affronté’’ la publication et la contradiction sur le présent site.

La consommation ’’omnivore’’ prédomine depuis les origines de l’humanité dans la plupart des civilisations, hormis quelques exceptions qui considéraient que les ’’âmes’’ se perpétuent en se transmettant entre les vivants des différentes espèces.

A notre époque se pose une nouvelle question, celle de l’ampleur des impacts pour la planète de la consommation de viande non plus pour quelques dizaines millions ou centaines de millions d’habitants, mais plusieurs milliards. L’élevage en pleine verdure tend à être remplacé par l’élevage en batterie, non seulement pour la volaille mais aussi les animaux plus grands, outre le problème de maltraitance, il y a ’’artificialisation’’ des apports en eau et nourriture, plus consommateurs de ressources.

La mouvance végane n’englobe pas seulement des aspects diététiques et environnementaux, mais un aspect quasi-mystique qui rappelle les religions où les âmes migrent entre les différentes espèces -la notion d’anti-spéciste reprend cette identité d’essence entre les vivants-.

Comme souvent, la tendance est issue de la culture anglo-saxonne (la cause animale l’emporte parfois dans leurs préoccupations sur les problèmes sociaux). Il y a radicalisation idéologique à partir de vrais problèmes -un juste équilibre est à trouver car l’élevage intensif généralisé mène au mur, et la surconsommation de viande (notamment de viandes rouges) est nocive pour la santé-.
Il y a aussi une récupération affairiste, le business vegan (comme le bio, le halal ou encore le gay friendly) constitue un secteur de marché en expansion.

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