Salut Snoopy,
j’aime bien ces articles qui entrainent des conseils de "bonnes femmes"
Il n’y a aucun problème à la congélation (ne décongèles pas au micro-onde non plus). J’ai vécu loin de la Franche-Comté pendant 10 ans, donc j’ai eu l’occasionde pratiquer.
En plus en tant que troll de droite je comprends que tu préfères le Morbier nettement moins collectiviste que le Comté