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En réponse à :

Lima 2 septembre 2008 11:51

par demos (IP:xxx.x05.88.228) le 2 septembre 2008 à 10H26

 
L’aPEP est une association crée en juillet dernier ... il est en voie de développement et nous ferons le point d’ici quelques mois ...
Je n’ai jamais assisté à un championnat de pizza, mais vous non plus considérant que les championnats organisés jusqu’à présent ont toujours été sous la houlette d’un conventicule distribuant des titres aux pizzaiolos acquis à sa cause ...

Nous y voilà Monsieur Sanchez... Votre association à peine sortie de terre le mois dernier avec à sa tête un boulanger et ne comptant dans ses rangs pas plus d’une dizaine de membres (vous aurez vite fait le point) a un cruel besoin de reconnaissance mais vous utilisez des moyens plutôt mesquins pour y parvenir et ce n’est pas en dénigrant les autres que vous y parviendrez..
Vous reconnaissez enfin ne jamais avoir assisté à un championnat de pizza alors que vous le critiquez publiquement et de surcroît, vous y inscrivez une de vos membres ???
Je n’arrive pas bien à comprendre votre logique et votre stratégie suicidaire.

Reprenez vous Monsieur Sanchez, essayez de construire au lieu de détruire, il y a la place pour plusieurs associations dans notre pays et elles pourraient être complémentaires. Reconnaissez que l’APF que vous décrivez tant a permis a notre profession d’être un peu reconnue mais il y a encore énormément de travail...

Pour votre gouverne, j’ai participé à plusieurs championnats de France et vous verrez... La concurrence y est rude, il y a beaucoup d’excellents pizzaïolos et bon nombre d’entre eux ont énormément d’expérience, ils vont vous faire découvrir ce qu’est une bonne pizza, vous allez enfin apprendre...
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