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En réponse à :

sisyphe sisyphe 8 octobre 2008 12:52

Acheter des options "misant" sur la baisse du cours du blé, permet, si le cours du blé descend réellement d’atténuer les pertes des opérateurs qui vendent du blé sur le marché, et par là-même de garantir un revenu minimum aux producteurs.

Je ne suis pas du tout spécialiste en économie, mais ça me parait plus compliqué que ça. 
Les opérateurs qui vendent du blé, ne me semblent pas en relation directe avec un quelconque revenu minimum allant aux producteurs. 
Si ce sont des opérateurs (donc des intermédiaires, des acheteurs, des financiers), rien ne les oblige à assurer un revenu minimum aux producteurs dans l’état actuel des choses. 
Il faudrait, pour ça, que le revenu minimum aux producteurs soit inscrit dans une loi, ce qui ne me semble pas le cas actuellement ; vous me direz si je me trompe...

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