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En réponse à :

brieli67 27 juin 2009 23:56

Du Gris de Toul nooooooon ! c’est du gamay...

La Viticulture était développée en Moselle 57 sous le Kaiser.pour faire du « Champagner »
Ach le Schloss Vaux http://www.schloss-vaux.de
daprès 1918 déclassé en vin de Table récemment en Vdqs du jaja quoi selon l’’excellent Yohann

Avec du Elbling -précoce et très producteur en dialecte « platt »
pour Le Furtif Keeenbeerich en allemand Kleinbeeriger ie Petit_grain
c’est un cépage antique -romain le Gouais.... père/mère par croisement naturel de nombreux cépages blancs ou noirs actuels


Une énorme structure industrielle recevait les raisins envoyés en train à Haguenau et produisait ce Sekt _crémant_mousseux. Activité complètement disparue de la Cité de Barbarossa
L’industriel s’est établi à Fribourg en Brisgau après 1918, fribourg depuis un des grands centre de la viticulture et de l’oenologie.

Es gild Docder Georges ! Santé.

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