La Spiruline contient beaucoup d’éléments vitaux parmi lesquels des caroténoïdes, ce qui en ferait un complément alimentaire très utile aux populations qui manquent de ces molécules.
Et l’on peut se demander si généraliser l’utilisation de la Spiruline dans ces populations ne serait pas une initiative plus sûre à tout points de vue que de tenter d’y implanter un certain « riz doré » OGM...
Par ailleurs la Spiruline peut être recommandée à beaucoup de personnes en cas de fatigue anémique, pour son apport en Sélénium aux personnes âgées, pour son fer très assimilable aux carencés en fer...
Vraiment un produit de la nature très intéressant !