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Un palliatif peut-être, mais une bonne campagne d’informations sur les droits des consommateurs pourrait déjà faire pencher la balance de leur côté.
En tout cas, la France n’en est pas au même stade que l’Angleterre, où aucune limite n’est imposée sur les prix des vins dans les restaurants. Un entrepreneur que je connais a invité un jour ses fournisseurs au restaurant, et assez nombreux ils ont pris une bouteille de cognac pour conclure leur repas. Facturée à 8000 Francs.
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