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En réponse à :


jcm (---.---.39.98) 12 février 2006 14:14

Désolé, Méric de Saint-Cyr, je n’ai pas écrit à la légère que la Stévia était interdite de commercialisation pour des usages alimentaires.

Ce document en fait foi :

http://europa.eu.int/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi !celexdoc !prod !CELEXnumdoc&lg=FR&numdoc=32000D0196&model=guicheti

Par ailleurs la Stévai que l’on trouve en France n’a pas été traitée pour supprimer certains éléments de goût, mais les traitements existent, pratiqués par exemple au Japon.

« Le sucre n’est qu’un épiphénomène. » : vous n’avez visiblement pas pris vos sources chez des nutritionistes !!!


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