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Dans le cas présent, ce qui est inacceptable pour la santé des consommateurs ce n’est pas l’existence d’une mutation « empirique » naturelle, mais le jeux aléatoire auquel se prêtent des laboratoires industriels en irradiant ou en exposant des semences à des produits chimiques mutagènes pour provoquer des mutations artificielles.
C’est plus inacceptable encore, quand ces semences expérimentales impropres à la consommation s’immiscent dans notre alimentation sans qu’aucun étiquetage permette au consommateur averti de faire son choix en connaissance de cause.
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