En réponse à :
L’auteur :
« Mais il faut mettre en place une bonne information du consommateur qui a le droit de savoir ce qu’il mange et puisse choisir de manière transparente »
____
Oui, c’est ce qu’il faut chercher à obtenir, mais les religieux se battent bec et ongles pour l’éviter, car les filières halal et casher verraient leurs prix exploser si une partie des coûts n’était pas répercutée sur le consommateur laïc.
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