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En réponse à :


olivier cabanel olivier cabanel 17 septembre 2010 10:30

CLOJEA,
oui, c’est vrai un comté du Jura, accompagné du vin jaune, et de noix, c’est un régal.
je ne doute pas que les lecteurs vont y aller aussi de leurs conseils.
je ne l’ai pas précisé dans l’article, mais la noix fraîche est à conseiller.
les raffinés peuvent même enlever la petite peau qui recouvre le cerneau.
merci de ton commentaire.
 smiley


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