Labourer le sol, ce n’est pas l’éroder, mais l’aérer, tout comme les lombrics le font...
Eroder le sol, c’est le saturer d’azote ou d’autres engrais, détruisant toute vie biologique interne, obligeant à ajouter encore plus d’engrais la prochaine fois, ou à creuser plus profond.
Les sols issus d’agriculture biologique ne sont pas morts comme ceux de l’agriculture industrielle. Ou apportez-nous la preuve du contraire, si possible avec des exemples concrets plutôt que des élucubrations intellectuelles.