Bonjour Olivier,
Quelle coincidence, A l’instant même je viens de publier un article sur mon site traitant de cette hypothèse..
je vais tenter de résumer :)
Il y avait eu une épidémie en 2005 d’une autre souche de cette bactérie... l’hôte avait été retrouvé, il s’agissait de viande hachée..
Là RIEN ! on incrimine le concombre espagnol, puis on suspecte les germes de soja, les germes de blé, le biogaz... en vain.. et ce manque de rigueur professionnelle est tout de même étonnant !
Etonnante également la résistance de cette mutante à 8 classes d’antibiotiques, du jamais vu !
Coincidence : L’Angleterre redoutait il y a un mois de cela une attaque bioterroriste par E.coli (c’est tout de même précis et troublant). Des documents ayant été trouvé en Afghanistan prévoyant une opération de propagation bactérienne visant les restaurants notamment, en occident...