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En réponse à :

Kevorkian 13 juin 2011 15:41

J’aurais bien voulu avoir un article qui nous montre, données à l’appui, que le BIO qu’on nous vend n’est peut-être pas si idyllique que ça. Personnellement, en attendant d’avoir mon potager, j’achète BIO à 90/95% et je sais tout ce que je n’ingère pas en n’achetant pas les produits « classiques » et en réhabilitant la diététique dans mon assiette (via des cours de naturopathie) ça me convient très bien. Maintenant rien n’est parfait, certainement que dans l’histoire de l’humanité nos ancêtres ont été victimes de bactéries tueuses malgré une alimentation sans pesticides.

J’aimerais trouver un comparatif des différents labels et leur charte qualité : Europe (arnaque celui-là), AB, Demeter...

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