Tous les chemins mènent au Romarin...
Il devrait son nom à la « rosée qui vient de la mer », et dans certaines régions on le surnomme « la rose de mer », c’est le Romarin !
La légende veut qu’il nous vienne des chevaliers de retour des croisades, lesquels l’importèrent d’Arabie, et les grecs en faisaient des couronnes pour orner la tête des étudiants, afin qu’ils bénéficient de son action stimulante sur leurs fonctions cérébrales…
Une autre légende concerne la reine Isabella de Hongrie, qui ayant dépassé la soixantaine, souffrait de rhumatismes, et de crises de goutte.
Sa rencontre avec un ermite changea sa vie, car il lui proposa une eau à base de romarin, qu’il affirmait miraculeuse, et il lui conseilla d’en boire, et de s’en laver le visage pendant un an : à la fin du traitement, elle retrouva, parait-il, son visage de jeune fille, et fit une croix sur ses rhumatismes, et sa goutte…
En France, on l’utilisait dans les hôpitaux afin d’éviter la diffusion des maladies : on brûlait des branches de Romarin, mais on l’utilisait aussi pour éloigner les insectes.
Il s’agit d’une plante dont les propriétés sont souvent méconnues, l’occasion donc de les découvrir…
S’il est bien connu que le Romarin soit idéal pour soulager les troubles digestifs, il est efficace pour soigner un rhume, un nez bouché.
Par contre, il est moins connu pour lutter efficacement contre Alzheimer, surtout sous forme d’huile essentielle, (romarin à cinéole) en inhalant tout simplement son parfum, ainsi que l’indique le Dr Jean-Pierre Willem, lequel affirme qu’il agit en 3 semaines permettant de récupérer la mémoire...une fois le flacon ouvert, il suffit de le humer pendant une minute, et cela 4 fois par jour…lien
le grand scientifique JP Willem n'est pas le seul à affirmer l'efficacité du Romarin pour lutter contre Alzeimer : L'année 2024 a marqué un tournant décisif dans la recherche sur Alzheimer. Pour la première fois, des essais cliniques ont démontré qu'il était possible de ralentir la progression de la maladie en ciblant ses causes sous-jacentes. Parallèlement, de nouvelles pistes thérapeutiques émergent, notamment dans le domaine des médecines naturelles. lien
Au-delà de ses effets bénéfiques pour la mémoire, il aide aussi à la concentration, en régénérant les fonctions neuronales…
de plus cet antioxydant est bon pour le foie, car il stimule les fonctions hépatiques, mais aussi la vésicule biliaire.
Et ce n’est pas tout, car le Romarin est idéal pour soigner les crampes, dont l’excès d’acide lactique est souvent responsable : quelques gouttes d’huile essentielle délayées dans une huile neutre sur la zone de crampe suffiront.
Ajoutons pour compléter le tableau qu’il renforce le système immunitaire, tout en augmentant la résistance de l’organisme face au stress.
Facile à faire pousser, il aime les sols calcaires, de faible altitude, ensoleillés, et modérément secs…
De plus il se prête à la bouture, il suffit pour cela de couper une branche, et de la mettre dans un récipient avec un peu d’eau : il va rapidement développer des racines, et vous n’aurez plus qu’à le planter.
Quant à sa cueillette, elle se fait au printemps, lorsque la plante est fleurie.
On l’utilise en infusion, mais aussi pour faire des marinades, agrémenter des grillades, des rôtis, dans une sauce tomate, mais on peut aussi faire macérer des feuilles de Romarin quelques semaines dans de l’huile d’olive…
comme dit mon vieil ami africain : « l’arbre qui tombe fait plus de bruit que la forêt qui pousse ».
l’image illustrant l’article est de alti-pep
Merci aux internautes pour leur aide précieuse
Olivier Cabanel
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Nous sommes ce que nous mangeons
24 réactions à cet article
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L’eau de la Reine de Hongrie fut utilisée par la Princesse Palatin et quand on voit ses portraits on a du mal à croire à ses bienfaits rajeunissants.
En tout cas elle ne faisait pas maigrir.
Perso j’ai horreur du romarin, de son odeur comme de son goût. Il suffit de cela pour que je ne m’y intéresse pas.
Une tisane de romarin est au dessus de mes forces pour ne pas parler de ceux qui l’utilisent maintenant aussi pour les desserts.
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@Seth
bah, tous les goûts sont dans la nature,
je connais des gens qui adorent l’odeur de la punaise, ou du choux trop cuit..
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Salut olivier
Une de mes plantes aromatiques préférée avec le Thym !!
Rien que l odeur !!
Avec du chevreau !! Au Nom de Dieu !!!
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@juluch
Nous ne sommes pas d’accord là dessus. Quant au thym, je lui préfère et de loin la sarriette (à utiliser avec parcimonie, son parfum étant très fort).
L’un des défauts majeurs de ce qu’ils vendent sous le nom d’« herbes de Provence » outre qu’elles ont goût de poussière est la présence justement de romarin. Pouah !
L’origan est également très intéressant bien que peu utilisé par chez nous. J’en ai dans la cour, comme de la sarriette d’ailleurs.
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@juluch
en tisane avec du miel de thym... une merveille ! -
@Seth
mieux que le thym ou la sarriette, la marjolaine ! -
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Salut Olivier,
Savez-vous pourquoi le dr Jean-Pierre Willem a été radié par l’Ordre ?
J’ai acheté un de ses livres il y a très longtemps. Rockefeller n’aime pas trop que les gens ne se soignent pas par les méthodes « approuvées » et l’Ordre des Médecins veille.
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@leypanou
Je crois qu’il avait été épinglé dans un rapport de Miviludes parmi les possibles dérives sectaires.
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@leypanou
salut...
oui, l’ordre des médecins veille...
ils ont empêché les soins avec les plantes, fait fermer toutes les herboristeries...
n’ont rien compris...
mais surtout, ils protègent leurs intérêts financiers... -
@Seth
c’est amusant, car d’après ce fameux rapport : « Sa méthode n’a prouvé aucune efficacité et n’a pas subi d’essais cliniques. »
vous trouvez ça sérieux, affirmer que « la méthode n’a aucune efficacité » et ajouter « qu’elle n’a pas subi d’essais cliniques » !!!
on marche sur la tête ! -
@olivier cabanel
Je n’émet pas de jugement mais des traitements doivent pour être appliqués avoir fait l’objet d’essais cliniques.
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@Seth
OK, merci, miviludes, je m’en rappelle avec la fameuse proposition de loi d’une députée LaRem sur les dérives sectaires du temps de Véran. -
@olivier cabanel
Sans approuver l’absence d’herboristerie et de formations permettant d’en créer, il y a foultitudes de plantes dangereuses, excellents remèdes anti-belle doche, à manier avec le plus grand soin.
Mais il est malheureusement vrai que l’absence de spécialistes ne fait qu’augmenter le risque de consommer les « simples » n’importe comment.
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Quand vous avez une belle pièce de viande sur le barbecue, déjà mise à mariner, avec les herbes qui vont bien....
Quelques branches de romarin, une poignée de thym, jetées dans les braises,
Et vous êtes l’heureux propriétaire du « Château de ma mère » ou, de tout autre lieu, blanchi par le soleil , que les cigales ont choisies comme.... estive.
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@ETTORE
Faudra penser à ne pas m’inviter à tes barbe au cul. En plus le romarin est encore pire quand il est brûlé.
Quant au bruit des cigales, c’est à la limite du supportable.
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@Seth
perso, quand j’entend les cigales chanter, ç’est l’annonce de bonnes nouvelles, et de l’arrivée de la chaleur ! -
ça date de 1912, attention gros fichier, plus de 300 pages
Le médecin des pauvres et les 2000 recettes utiles.pdf - Google Drive
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@Gérard Luçon
super ! merci Gérard !!! -
@Gérard Luçon
je l’ai, il ne me manquait que la couverture !! -
j’avais mis ce qui suit en commentaire quand j’ai voté cet article :
en roumain Romarin se dit Rozmarin (prononcer rose marine)
par contre la rose c’est « trandafir » dont plutôt une origine latine concernant « roz » puisque les approx. 2/3 du roumain vient du latin et du grec
« Originea cuvantului rozmarin provine de la latinul “rosmarinus” care inseamna roua marii, cu trimitere directa la faptul ca planta crestea, initial, pe malul marii.
De-a lungul istoriei sale, rozmarinul a fost simbol al nuntii, al nemuririi, al comuniunii dintre femeie si barbat si al iubirii vesnice. In vremurile vechi, miresele purtau coronita de rozmarin, existand si o expresie in acest sens : “Cununa de mireasa din rozmarin sa-ti fie, caci iti va tine dragostea vesnic vie.” »-
@Gérard Luçon
En anglais ça s’appelle « rosemary » nom d’origine latine bien sûr proche du terme roumain.
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Lorsque l’on en est à ce stade de croyance il ne faut plus hésiter à aller encore plus loin : le romarin fait revenir l’amour perdu et fait grossir le compte en banque.
Comme si une plante pouvait à elle seule soigner la maladie d’Alzheimer et combattre les dysfonctionnements métaboliques !
Et il y a toujours l’effet placebo, c’est déjà ça.
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