lamarck

Si je vous ai peiné, je m’en excuse. Je mange moi aussi de la viande, et mon but était un peu de vous taquiner (avouez que vous l’avez cherché). Mais surtout, je voulais montrer que l’orientation alimentaire était un sujet complexe, propice aux polémiques, qui justifie des forums à elle seule. Alors la voir simplifiée, et utilisée comme alibi à la barbarie par des gens qui ne savent pas faire la différence entre végétarien et végétalien (il faut dire à Pie 3,14 que l’on peut se passer de viande, sans pour autant faire une croix sur les protéines animales), c’est gonflant.
Comparer le fait de tuer rapidement un animal, de la façon le plus indolore possible, dans le but de se nourrir (acte élémentaire de survie), avec 1/4 d’heure de torture, une mort laborieuse pour le pur plaisir, et « l’art », c’est un peu comme quand Kadhafi ou Poutine donnent à la France des leçons en matière de droits de l’homme. Le pire, c’est toute la phraséologie qu’ils annonent, en concluant : « vous ne pouvez pas comprendre ».
Le choix alimentaire dépasse le cadre de la sensiblerie animale, et touche à la santé, et à l’environnement. Ce n’est pas comme arrêter la camomille, ou d’assister aux corridas. Un blogueur canadien s’amusait de ce que pour sa grand-mère, manger de la viande était un signe de réussite sociale, les légumes étant réservés aux humbles, tandis que maintenant, c’est l’inverse, vu les prix des fruits et légumes. Comparez le prix d’un steak, haché ou non, avec celui d’un pavé de soja.

J’ai adoré votre post : c’est un bijou d’égoïsme tellement outrancier, qu’on se demande si vous ne le faites pas exprès. Dans le cas contraire, Jean-Claude Convenant n’a qu’à bien se tenir. Grâce à vous, je ne dois pas attendre le strip de Cabu en page 7 du Canard Enchainé, vous êtes tout comme. Quoique, par l’argumentation, plutôt du vieux modèle, celui qui a eu les honneurs d’un recueil par le même Cabu dès 1972, entre le journal de Marie, et un album du grand Duduche. Si vous vous moquez du pétrole, vous devez être concerné par l’eau que vous mettez dans la pastaga, chez vous, ou au camping des 3 colombes, où le même emplacement vous est réservé, à la même période, depuis 40 ans. Entre deux « Secret story », vous avez entendu qu’ il y a encore eu un clash au sujet du maïs, grand consommateur d’eau en période de sécheresse. Pourquoi du maïs, alors que la France n’est pas le pays de la polenta, ou du pain de maïs (que j’adore). Si les mauvaises langues prétendent que c’est à cause des subventions, d’autres, comme le préfet des Charentes nous apprend que c’est pour l’alimentation du bétail.
Sinon, le concept de développement durable vous passe loin au dessus de la tête, après vous le déluge ?

Pour des éraflures, elles tiennent bien, ces banderilles. Vous avez vu leurs pointes ? Tant qu’il est vivant, le taureau a un épiderme et un derme richement innervé, pas un cuir, et il est sensible à la douleur. Le but des banderilles est d’évacuer le sang pour éviter les hémorragies internes, pas de faire souffrir, mais ils provoquent le décollement des muscles de la colonne vertébrale. Et la pique du picador, c’est une éraflure indolore ? Elle neutralise la principale arme du taureau en lésant muscles du garrot et sectionnant les ligaments. Pratiquement incapable de relever la tête, le taureau a l’air de charger, ce qui ajoute à l’esbrouffe, tout en le rendant moins dangereux. Quant à l’estocade, sans aller jusqu’à des ratés comme Losada à St-Gilles, elle est raement foudroyante, et le taureau est trop souvent encore vivant quand on lui découpe les oreilles et la queue. J’ai pas mal bourlingué, et à l’étranger comme dans mon département actuel, la Meuse, c’est fou ce qu’il y a comme bovins en patûre. Vous avez raison de ne pas juger, vos connaissances sont on ne peut plus fantaisistes. Et allez voir un diététicien pour qu’il vous explique la différence entre protéïnes animales et végétales (une différence dans le taux d’acides aminés soufrés si je me rappelle mes cours de bioch : cystéïne, méthionine, etc), ainsi que les avantages et inconvénients de la viande.

Votre mari a raison : comme je le faisais remarquer à un aficionado, Al Capone n’est pas tombé pour ses crimes, mais pour fraude fiscale (de toute façon, il était déjà bouffé par la syphilis). Il faudrait par exemple attaquer la tauromachie aux cordons de la bourse : largement déficitaires, elles ne survivent que grâce aux finances publiques.

Si le taureau finit castré si tôt, d’où vient la semence qui sert à féconder nos vaches, naturellement ou artificiellement ? Du fermier ? Et si ce n’est pas un taureau mature que j’ai vu au pré lors de mon dernier footing près du village de Montvilliers, mais une vache, elle avait une sacré malformation des pis ! L’élevage et la sélection, c’set pas comme ça que ça marche. Faut arrêter de se faire des films qui ne correspondent ni aux faits, ni à la science, grand juge de paix. On est au XXIe siecle, alors foin de superstitions et d’anthropomorphisme taurin. Pour pouvoir juger la vie comme vous le prétendez, il faudrait au taureau autre chose qu’un embryon de néocortex. On est dans la vrai vie, pas dans un roman de Rudyard Kipling, ou un film de Walt Disney. Par cette perception de la psychologie animale, vous n’êtes pas loin des mamies à leurs toutous.