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Commentaire de brieli67

sur La soupe à l'oignon, simple et royal à la fois


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brieli67 20 septembre 2008 16:23

http://www.ubffoodsolutions.be/fr/products/fiches_techniques/show/608-1677-0-8711100418870.knorr_suprieur_soupe_loignon_la.html

en 3 minutes et sans pleurs
la Parisienne royale
la Napoléon
la Moine à la bière

ou carrément une sauce Soubise le nec vous dis-je avec une petite cane de Rouen
d’un livre de base peu connu
http://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Sauce_blanche2
et pour vs faire saliver un peu http://ameliefr.club.fr/A-table2.html


sinon http://www.chefsimon.com/soupe-oignon.htm
et on écoute selon Bertrand the Beatles Glass onions
http://fr.youtube.com/watch?v=r64BNYvSxmQ

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