Commentaire de Razzara
sur Le concombre masquerait une autre vérité ?
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Concernant le vinaigre, je ne saurais trop vous recommander le Melfor :
http://www.keldelice.com/guide/specialites/le-melfor-ou-vinaigre-alsacien
Personnellement pour mes assaisonnements je procède ainsi : vinaigre melfor, huile d’olive, moutarde, sel, poivre, échalotes, et ciboulette ou persil. Je prépare le tout dans un shaker comme ça chacun en met la quantité qui lui convient, et je m’évite d’en re-préparer pendant deux ou trois jours.
Razzara
Derniers commentaires
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28/07 07:27 - olivier cabanel
perseus et maintenant que nous savons que ni concombres, ni ferme bio, n’étaient (...)
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19/06 17:05 - sperate
Il m’a bien fait rire le resuscité de la famille Adams .. surtout le coup sur (...)
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15/06 17:16 - olivier cabanel
Herbe, grace à vous, et aux nombreux commentateurs, particulièrement éclaires, je vais pouvoir (...)
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15/06 16:54 - olivier cabanel
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15/06 15:52 - olivier cabanel
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15/06 15:51 - olivier cabanel
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