Commentaire de Christian Labrune
sur Mon voyage en Corée raconté à ma grand-mère
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« À deux reprises, on a dîné dans des restaurants haut de gamme, plutôt pas mal ! »
à l’auteur
C’est comme dans la bande de Gaza, alors, où les hôtels de luxe destinés à des visiteurs privilégiés ne manquent pas, et dont on trouve aisément la publicité sur l’Internet. Sauf que le Gazaoui ordinaire n’y a jamais accès. Je suppose qu’en Corée du nord, par souci d’égalité communiste, on ne trouve que du « haut de gamme », même pour les ouvriers.
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Là, je dois dire que suis quand même un peu séduit. C’est bon, la cuisine coréenne ! A Belleville, je me contente des restaurants cambodgiens, mais en France, un restaurant où on s’en tire pour moins de dix euros, on ne peut pas appeler ça du « haut de gamme ». Je vous les recommande quand même, ces établissements. Ils sont une des autres excellentes retombées du communisme d’extrême-orient. En effet, sans la politique de Pol Pot dans le Kampuchea démocratique du milieu des années 70, jamais ces sympathiques Cambodgiens n’auraient pensé à faire un aussi long voyage pour aller servir l’excellente « soupe Phnom Penh » à des Parisiens.
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