Commentaire de Anthrax sur Du Salon de l'Agriculture à La ferme enchantée

Commentaire de Anthrax

sur Du Salon de l'Agriculture à La ferme enchantée

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Anthrax 2 mars 2016 10:57

@Fergus
Les coopératives, dans l’idéal oui. Mais on voit ce que c’est devenu ! Limagrain, par exemple.

Je pense plutôt à des groupements d’intérêt de 30/40 paysans, maxi, ça marche très bien. Il existe ici - Millau - une structure nommée « Le marché paysan », disposant d’un espace de vente de 200 m2 en ville où l’on peut acheter les produits des fermes autour, ce qui n’empêche pas chacun de pratiquer la vente à la ferme, de fournir les AMAP etc. Mais tu noteras que l’Aveyron et la Lozère c’est un peu particulier, les paysans ont l’habitude de se rassembler pour faire front. La Conf’ est née ici en réaction à la FNSEA qui continue de s’enfoncer dans une vision ultra productiviste de l’agriculture.

Le bio est une alternative à l’agriculture traditionnelle, qui prend, si j’en crois les chiffres du ministère, mais il faut désormais mettre en place d’autres alternatives concernant les système de vente, d’emplois, d’installations. La route est très longue, mais je crois que le tournant est pris.

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