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Commentaire de Fergus

sur Agriculture et tradition


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Fergus Fergus 30 août 2022 17:10

Bonjour, Philippulus

Les « éleveurs » sont quand même des « agriculteurs » dans la mesure où ils produisent souvent eux-mêmes des céréales, des légumineuses ou des herbacées destinées à l’alimentation du bétail !
C’est le cas de mes cousins exploitants du Cantal. 
A noter que plus les exploitations familiales sont petites et restées fidèles à une association élevage-polyculture, plus elles ont gardé l’esprit « paysan ». Pas grand chose à voir avec les élevages concentrationnaires à caractère effectivement « industriel ».

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