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Commentaire de Aristide

sur Quand le bio sort de sa coquille


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Aristide Aristide 9 mars 08:08

@Fergus
Je ne sais pas où, il y a des moules bio de bouchot. Ma préférence va aux moules d’Espagne, particulièrement de l’île d’Arousa en Galice. C’est très facile à trouver. Leur taille est plus adéquate pour les déguster crues ou cuites, farcies, au beurre , ou à la crème, ou en marinère.

Je vous signalais simplement que l’étiquette bio n’est jamais, jamais la garantie que le produit est plus « sain » que celui qui n’est pas bio.

Après, achetez vos moules où vous souhaitez, bio ou pas, le gogo est bon client ...

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