En réponse à :
Nono,
« c’est bien la preuve qu’une connerie mille fois répétée reste une connerie »
Sauf que dans le monde paysan que malheureusement tu sembles très mal connaitre on appelle ça comme ça ... Le premier lait ... comme on appelle aussi « le petit lait », c’est à dire le sérum qui reste quand on a fait cailler du lait ... Des termes employer depuis la nuit des temps dans les campagnes ... Le petit lait que l’on garde pour remplacer ou mélanger avec la présure les fois d’après ...
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