Bonjour,
Cet article et ces comm me rappellent cette conversation que j’ai eue au début des années 90 avec un medecin de sante public au moins averti en matière d’épidémiologie...
Il (elle) me donnait l’explication d’ une chute remarquable de la fréquence de certains cancers de l’appareil digestif... Il a fallu un recul considérable de plus de 10 ans, peut être plusieurs dizaines d’années pour comprendre les raisons de cette chute :
la surprise a été à la hauteur du réconfort qu’a procuré cette diminution, mais est restée également extrêment confidentielle, sans doute à cause du délai qui a été nécessaire pour sa mise en évidence :
il s’agissait de la généralisation du recours au réfrigérateur dans les foyers...
L’alimentation mal conservée était responsable de quantités de cancers sans qu’on en ait vraiment conscience...
Si le mauvais stress s’avérait un facteur supplémentaire même potentiel, favorisant la maladie, par précaution pourquoi ne pas mettre en oeuvre les moyens de sa réduction de manière conséquente...
Cordialement.
Marc