Bonjour
évidemment, on ne jette pas forcément du cochon, mais ce qu’on jette peut nourrir des porcs, voire des humains (voir l’Ile aux fleurs).
C’est aussi une sorte de pied de nez à l’affaire de la vache folle : faire manger des protéines animales à un ruminants. Mais je ne sais pas si c’est applicable au porc, espèce chez laquelle on parle cependant parfois de cannibalisme quand ils se mangent la queue...
Mais je dévie du sujet principal : on jette du consommable, comme de l’eau potable dans les WC 