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Du bon saumon de Norvège élevé aux pesticides, quoi de plus naturel à se mettre sous la dent ?! Pour le foie gras et le saumon, j’estime que comme j’en mange peu je peux faire un écart...
Avec modération bien entendu.
J’avais vu un reportage sur le saumon sur une chaine soucoupiste (France 2 ou France 3 de mémoire) peu glorieux sur le saumon Norvégien, d’où les publicités/recettes assez fréquentes pour redorer le blason de ce met...
L’essentiel n’est pas la vigueur de la fourchette, (du moins c’est pas ce que ma femme préfère).
Bien à vous !
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