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Pour l’ensemble des mesures effectuées par L’IRSN ces dernières années sur les champignons, les niveaux varient de quelques Bq/kg à plus de 1000 Bq/kg, les valeurs mesurées avant l’accident de Tchernobyl se situant autour de 10 à 50 Bq/kg. Même si les teneurs sont plus élevées qu’avant, on peut en manger sans risque : il faudrait en consommer 384 kg par an pour atteindre la limite réglementaire de 1 mSv, elle-même bien en deçà des doses présentant un risque avéré. (lien)
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