« L’industrialisation de la viande est une impasse »
Sauf qu’en l’occurrence, il n’est pas question de viande mais de lait. Il faut abandonner ses réflexes conditionnés si on veut rester crédible.
Si le lait est ici un sous produit de la merde, que dire de la viande qui, dans un élevage laitier, est déjà un sous produit du lait ?