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Vipère
10 juin 2016 20:00
L’aptitude des reins à excréter ou à conserver le sodium (sel) est un facteur clé pour la régulation de la pression artérielle.
La
plupart des études montrent qu’une réduction des apports en sel permet
de réduire la pression artérielle, l’effet étant plus marqué chez ceux
qui souffrent d’hypertension, qui sont obèses ou âgés.
Par
contre, l’augmentation des apports en potassium permet de faire fléchir
la pression artérielle, phénomène qui pourrait s’expliquer par
l’aptitude du potassium à augmenter l’excrétion du sodium et par ses
effets vaso actifs sur les vaisseaux sanguins"
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