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Il n’y a malheureusement pas que les OGM, le poulet à la javel….. Dans ce traité. Il y a à mon sens une chose bien plus importante, la fin des labels en particuliers géographiques, AOP, IGP….. Ces appellations ont été créé pour protéger une culture un art de fabrication ce qui en limite le volume de fabrication et donc favorables au petites structures artisans PME. Cette image n’a pas de prix pour les multinationales, c’est pour cela qu’ils feront pour se les approprier car une image c’est beaucoup de marge. Faire du champagne, du Cognac, du Chianti partout dans le monde avec des volumes phénoménaux et un prix de vente digne des marques de luxe vous assurent des marges astronomiques. Nous avons tout fait pour créer des marques de qualité afin d’avoir une image digne de ce nom, nous y sommes arrivé même si du Champagne fait en Californie peut être aussi bon que celui fait en champagne. Alors il faudra m’expliquer comment créait-on des emplois en délocalisant nos productions.
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