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@Lampion ma foi, ces temps-ci je me fais assez souvent des taboulés maison, « entrelardés » par exemple avec des merguez ou des andouillettes les autres jours. Ou encore un énorme steack tartare avec beaucoup d’oignon, de poivron rouge, de poivre vert, de câpres en quantité, le tout noyé dans la sauce anglaise. Avec deux jaunes d’œufs !
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A côté de cela, récemment j’avais fait pour recevoir mes enfants une daube façon bœuf carottes, avec du vin blanc, deux kilos de carottes bio émincées à la main et quelques lardons. Mijoté pendant quatre heures.... la cuisine prend du temps !
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