@Decouz
Personnellement, j’ai toujours sous le coude un volume assez copieux, qui complète ce que je sais de mon dialecte maternel, dialecte suffisamment établi pour en tirer un dictionnaire.
https://www.gesteditions.com/parlanjhe/dictionnaire-francais-poitevin-saintongeais
Il a la particularité d’être pratiquement à la limite entre les langues d’oïl, et les langues d’oc. Cela n’empêche pas des nuances entre la façon dont s’expriment les Vendéens du granit, assez proche de ce qu’on appelle « le breton gallo », et celle de ce qu’on appelle « le Marais Poitevin ». Mais l’un dans l’autre, cela constitue une véritable langue, avec des mots qu’en français on traduira par une périphrase, faute d’avoir le mot juste. Sans doute, quand on a besoin fréquemment d’un vocable, eh bien on l’invente. En général on repart de racines de bas-latin, à moins que ces vocables ne soient originaires du celte, voire plus anciens encore.
N’étant pas linguiste, je n’irai pas plus loin. En tout cas, ce foisonnement de langues vernaculaires, adaptées à un certain terroir, est très intéressant.
Je n’ai pas été trop long ?