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René MONET
Dès lors que Julius Von Sachs et Wilhelm Knop ont démontré qu’une plante peut pousser sur un milieu liquide contenant des macro et micro éléments chimiques simples (ouvrant ainsi la possibilité de la culture hydroponique largement utilisée en agriculture maintenant), pour prouver qu’un sol vivant (bio) est supérieur à un substrat inerte, il faudrait prouver qu’il apporte autre chose, aussi indispensable que sont ces macro et micro éléments nécessaires à la vie de la plante (ex ; acides aminés, hormones…) ce qui jusqu’ici n’a pas encore été démontré. En réalité la supériorité d’un sol vivant sur un sol mort c’est vraisemblablement sa grande inertie, il va mieux retenir l’eau, et fournir régulièrement dans le temps les macros et micros éléments par décomposition et nitrification de la matière organique du fait de l’activité des bactéries et autres organismes qui y vivent. Cela explique sans doute que la pratique culturale intense affecte la multifonctionnalité des sols même en culture biologique car elle épuise les réserves de la matière organique.
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