Monsieur Cabanet, laudator temporis acti,
Dans le lac Léman, on pêche 30 tonnes d’écrevisses par an et on en exporte même en Suède. Malheureusement ce sont des écrevisses américaines qui, comme partout, éliminent les indigènes. Le Léman est plutôt moins pollué aujourd’hui qu’il y a vingt ans même compte tenu des nouvelles méthodes plus fine de détection, c’est une assez bonne réserve d’eau pour le robinet. Très surveillée.
Au royaume des aveugles les borgnes sont mal vus