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En réponse à :

Le Gouyat 1er mai 2010 12:34

Et pkoi ne pas fusionner ministère de l’agriculture et ministère de l’écologie ???
et arrêter d’opposer agriculteur et ecolo !
ah oui c vrai l’agriculture française est dans une logique hyper productiviste !
qui n’est effectivement pas compatible avec l’écologie...

Le maîs par ex culture hyper gourmande en eau, engrais et pesticides...
Ou vas tout ce maîs recolté ? Quel quantité de maîs mangez vous chaque année ?
Je rappel qu’on utilise très peu la farine de maïs en France ce n’est absolument pas un aliment de base comme au Mexique...
Il est incomparablement moins important dans notre alimentation que le blé par ex ..
Mis a part les petites boites pour mettre dans les salades l’été, un peu de farine pour faire un pain « original » je n’en consomme jamais directement.

Ça fais quand meme bcp d’hectares de cultures pour une si petite consommation...
Ou vas tous le reste ?

-Alimentation animale et élevage intensif ou l’on dois « engraisser » le maximum d’animaux dans un temps minimum.

-Industrie agroalimentaire : extraction de la fécule de maïs pour en faire un gélifiant pour sauces, soupes et plats cuisinés...

-Industrie pétrochimique : agrocarburants et non pas « biocarburants » fabrication de plastique etc... 

J’ai un peu dévié de l’eau vers le maïs mais je voulais montrer absurdité de l’agriculture productiviste en prenant le cas du maïs qui occupe énormément de terre agricoles, consomme bcp d’eau, d’engrais de pesticides et de carburant pour.....
ne nourrir personne au final !
Car la noblesse de l’agriculture et de nourrir les êtres humains tout en préservant la nature..

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